La raison d'être
La qualité, le goût des bonnes choses, les bonnes tables en famille, entre amis, les moments festifs réussis, voilà ce qui nous rassemble.
Le Champagne est souvent synonyme d'événements marquants. Les succès, anniversaires, mariages, départs vers de nouvelles aventures, grandes étapes de la vie sont accompagnés de bulles. C'est parce que nous prenions plaisir à savourer de bonnes bouteilles de Champagne entre amis et en toute simplicité que nous avons décidé de faire partager ce plaisir au plus grand nombre.
Le Champagne est un savoir-faire indéniable et un trésor de notre patrimoine. Comment choisir la bonne bouteille en fonction de l'occasion ? Quel Champagne pour accompagner mon repas du samedi soir ? Comment trouver des vignerons de qualité ? Peut-on avoir une très bonne bouteille de Champagne à un prix raisonnable ? Vous accompagner dans les réponses à ces questions et rendre accessible le Champagne qu'il vous faut en toute occasion, c'est la mission que nous nous sommes donnés.
Ainsi, nous avons créé en 2021 "Le Bon Champagne" pour vous proposer notre sélection de vignerons prêts à s'inviter à votre table. Aujourd'hui nous avons le plaisir de travailler avec 6 vignerons et de vous proposer 20 références. Nous sommes au début de l'aventure, prêts à vous dénicher de belles étiquettes pour des moments festifs et conviviaux réussis.
Sébastien
Après un BTS Action Commercial, une licence marketing et commercial sur internet et une maîtrise d'ingénieur technico-commercial en informatique, Sébastien a fait carrière dans l’informatique en tant qu’ingénieur support de production puis chef de projet. Grand amateur de champagne, d’un esprit curieux et généreux, cela fait plus de 10 ans qu’il rencontre des producteurs et les fait découvrir à sa famille, ses amis et ses collègues… Faisant livrer jusqu’à 300 kilos de bouteilles au bureau pour les fêtes de Noël !
C’est donc tout naturellement qu’il a eu l’idée d’un site internet mettant en avant les petits vignerons avec des cuvées d’un excellent rapport qualité/prix. Le temps de trouver le bon associé, de faire une formation en œnologie à la Villa Bissinger et de profiter de la naissance de sa fille, Sébastien a pu mûrir ce projet qui lui ressemble et lui permet d’allier sa passion et ses compétences.
Fabrice
Originaire d’Auvergne et habitué dès son plus jeune âge aux bons produits du terroir français, Fabrice est resté attaché à la recherche de la qualité dans l’assiette et le verre.
Malgré ses études dans le domaine des réseaux et télécommunications, Fabrice a, comme beaucoup, commencé sa carrière dans l’informatique. Spécialité dans laquelle les opportunités professionnelles sont nombreuses, mais surtout dans laquelle, la diversité des profils rassemblés permet de belles rencontres.
C’est ainsi que Fabrice a fait partie des collègues à qui Sébastien a fait découvrir d’excellents producteurs de Champagne ! Ayant partagé leur quotidien professionnel pendant près de trois années, ces deux-là se sont trouvés de nombreux points d’accroche et se sont promis qu’ils retravailleraient ensemble dans le futur. La détermination de Sébastien sur son idée et la confiance que Fabrice lui a accordée ont fait naître le site « Le bon champagne », trois années après que leurs chemins professionnels aient divergé.