Baudry - Privilège - Brut

Le mot du vigneron : 

Sélection de Pinot noir et de Chardonnay, ce champagne séduit par son équilibre et sa fraîcheur. 

L'avis du Bon Champagne : 

La cuvée Brut Privilège fait partie des incontournables de la maison Baudry.
Composée de 80% de Pinot noir et de 20% de Chardonnay elle met en avant la typicité du terroir de la Vallée de la Marne.
D'une robe blonde pâle animée de bulles fournies, ce champagne vous invite à le déguster.
Le nez présente de belles notes de fruits jaunes mûrs, ainsi que de fleurs fraîches.
La bouche permet de découvrir des bulles crémeuses qui viennent soutenir la fraîcheur du Chardonnay, tout en laissant la générosité du Pinot noir s'exprimer via des arômes de fruits jaunes.
La finale, bien persistante, nous démontre que nous sommes en présence d'un champagne extrêmement bien travaillé qui pourra être servi à l'apéritif ou en accompagnement d'un plat de poisson.

La qualité de cette cuvée a été récompensée de nombreuses fois par le Guide Hachette et notamment 2021 avec 1 étoile. 


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