Daniel Leclerc - Cuvée Gabin

Le mot du vigneron : 

Ce Champagne est un pur Chardonnay. Les vins sont vinifiés et élevés en fût de chêne pendant 7 mois avant de vieillir tranquillement pendant 5 ans dans nos caves.

Le nez fin, délicat, au boisé fondu, révèle des notes briochées, grillées, d’écorces d’oranges, puis s’ouvre sur des arômes de fruits secs (abricot, ananas) avec une pointe miellée.

Ce nez prélude à une bouche crémeuse et harmonieuse.

Accord mets vins : des mets aux saveurs iodées crus ou cuits, poissons crus et marinés, plateaux de fruits de mer. Dessert à base de fruits secs, noisettes, noix.

L'avis du Bon Champagne : 

La cuvée Gabin de la maison Daniel Leclerc fait partie de nos coups de cœur. Un blanc de blancs (100% Chardonnay) élevé pendant 7 mois en fût de chêne de grande qualité pour moins de 24 euros, c'est clairement un excellent rapport qualité/prix. Il est aussi récompensé d'une étoile dans le guide Hachette des Vins 2025 !

La robe or clair avec des reflets gris est alimentée par des bulles fines qui forment un cordon de mousse complet. 
Le nez révèle des notes de brioche, de miel et laisse également apparaître des touches boisées. Nous avons hâte de porter à nos lèvres ce champagne au nez si gourmand.
En bouche, nous retrouvons des arômes complexes, nuancés, obtenus grâce au passage en fût. Les notes boisées sont bien présentes et s'associent parfaitement à la fraîcheur du Chardonnay. En résulte un champagne fin, bien équilibré, très agréable à boire. 

Un véritable plaisir pour les papilles, qui s'associera parfaitement avec votre apéritif de charcuterie ou un plat à base de poisson.

Livraison : si le produit est en stock et après validation de la commande, les bouteilles seront livrées dans les 4 jours ouvrés (préparation de la commande sous 48h, livraison via UPS/Le Bon Champagne 48h après expédition).

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