Louise Brison - Pinot Noir - Brut Nature 2014

Le mot du vigneron : 

Nous avons le plaisir de vous présenter une cuvée fruitée, complexe, gourmande et ponctuée de fines bulles. Une finale longue et tout en

finesse avec quelques nuances exotiques…

L'avis du Bon Champagne : 

C'est avec beaucoup de plaisir que nous vous présentons la toute première cuvée blanc de noirs (100% pinot noir) de la maison Louise Brison.

Les raisins sont exclusivement issus de la vendange 2014 et ont été élevés et vinifiés en fûts de chêne pendant 9 mois. Il n'y a eu aucun ajout de sucre pour permettre au pinot noir de s'exprimer pleinement.

La robe est d'un très joli jaune doré avec des reflets gris orangés, agrémentée de bulles extrêmement fines.

Ce qui saute tout de suite "au nez" c'est le côté fruité qui est très présent. On y retrouve des notes de cassis, de groseilles mais également de fruits secs. Cette belle complexité nous donne l'eau à la bouche.

En bouche, le côté fruité se confirme tout de suite avec une belle attaque qui développe même quelques touches de fruits de la passion. Lorsque le fruit s'estompe c'est pour laisser la place à une minéralité qui donne beaucoup de fraîcheur à cette cuvée.

Ce blanc de noirs sera parfait pour accompagner un apéritif ou même un repas de viande blanche en sauce.

A moins de 40 euros, c'est une fois de plus une très belle cuvée proposée par la maison Louise-Brison.

Livraison : si le produit est en stock et après validation de la commande, les bouteilles seront livrées dans les 4 jours ouvrés (préparation de la commande sous 48h, livraison via UPS/Le Bon Champagne 48h après expédition).

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