Baron Albert - La Préférence 2017 - Demi-sec

Le mot du vigneron : 

Laissez-vous emporter dans l'univers exotique et délicieusement sucré de la Préférence Demi-sec !
Une référence incontournable pour les amateurs de gourmandises suaves et néanmoins structurées.

L'avis du Bon Champagne : 

Il s'agit ici d'une audacieuse déclinaison Demi-sec, de "La Préférence". Au delà du fait que l'année 2017 fut exceptionnelle en Champagne, l'alliance des 3 cépages majeurs (Chardonnay 69% dont 38% vinifiés sous bois, du Pinot noir 20% et du Pinot Meunier 11%) et d'un dosage de 35g par litre permet d'offrir une touche d'exotisme.

A l’œil, nous pouvons découvrir une robe or jaune animée par de fines bulles.
Au palais, on sent tout de suite une grande gourmandise alliée à la fraîcheur du Chardonnay. Des notes de citron, de pomme verte et de brioche nous permettent de découvrir une structure généreuse et charmeuse et une belle acidité, pleine de douceur.

Une véritable invitation à la gourmandise grâce à sa délicate sucrosité. Cette cuvée Demi-sec sera parfaite pour accompagner un foie gras, des préparations sucrées/salées ou tout simplement vos desserts, pour finir tout en légèreté.

Livraison : si le produit est en stock et après validation de la commande, les bouteilles seront livrées dans les 4 jours ouvrés (préparation de la commande sous 48h, livraison via UPS/Le Bon Champagne 48h après expédition).

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