Emile Leclere - Cuvée Rosée - Brut

Le mot du vigneron : 

Un tapis de bulles veloutées se déverse en bouche. La trame élancée se prolonge en rondeur sur des notes pâtissières salivantes. Cette cuvée rafraîchissante joue la carte de la séduction avec ses senteurs d’agrumes et ses arômes de fruits rouges.

L'avis du Bon Champagne :   

Le Champagne rosé de la maison Emile Leclere est un assemblage de 80% de pinot Meunier et 20% de Pinot Noir. Il a la particularité d’avoir été élaboré à partir de vin de champagne blancs et rouges tranquilles, vieillis 3 mois en fûts de chêne.

La robe est rose claire avec des reflets cuivrés, illuminée d’une multitude de fines bulles.

Le nez est frais et présente des notes florales mais également des arômes de fruits rouges comme la framboise ou la fraise.

En bouche, les bulles tapissent votre palais et apportent une belle fraîcheur. La gourmandise des fruits rouges est bien présente avec en bonus une légère vinosité qui apporte de la complexité et de la rondeur. Il s’en dégage une belle harmonie qui rend cette cuvée très accessible.

Ce très beau champagne rosé pourra tout à fait être dégusté en apéritif ou même en dessert avec par exemple une salade de fruits.

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