Emile Leclere - Cuvée 100% Meunier - Brut

Le mot du vigneron : 

Voyage des Sens :

« À la fois frais et gourmand, il séduit par ses saveurs éclatantes de fruits mûrs et sa finale élégante. Idéal à l’apéritif, ce 100 % Pinot Meunier accompagne aussi parfaitement les desserts fruités ou les plats légers. »

L'avis du Bon Champagne :   

Nous sommes très heureux de vous proposer cette cuvée 100% Pinot Meunier de la maison Emile Leclere. Il s'agit donc d'un blanc de noir en brut (7g par litre), élaboré à partir du cépage emblématique de la vallée de la Marne, vieillit au minimum 24 mois en cave.

La cuvée 100% Meunier révèle une jolie robe blonde assez claire avec de légers reflets orangés, cuivrés. Les bulles sont assez fines et forment un beau cordon.

Au nez, on retrouve beaucoup de fraîcheur et de légèreté avec notamment des notes de fleurs blanches mais également un peu de fruits jaunes confits et de pêche.

Nous savons d'ores et déjà que nous serons sur quelque chose de facile à boire et qui ne sera pas lourd. 

La bouche est ample, très fuitée. Le 100% Meunier nous révèle plus de caractère que ce que nous avions perçu au nez. C'est une excellente surprise avec une complexité à laquelle nous ne nous attendions pas ! Nous retrouvons ses fines bulles qui viennent tapisser le palais. Ce n'est pas du tout un champagne acide, le dosage est maîtrisé. 

C'est bien sûr le côté fruité que l'on retrouve tout de suite avec des notes d'agrumes confits.  C'est assez rond, gourmand avec de légères pointes caramélisées, miellées sur la finale. Une belle longueur de 6/7 secondes. C'est vraiment un champagne très intéressant qui rend un bel hommage au cépage roi de la Vallée de la Marne. 

Nous vous le conseillerons pour l'apéritif, pour accompagner des repas légers mais également des desserts fruités ou au chocolat.

Livraison : si le produit est en stock et après validation de la commande, les bouteilles seront livrées dans les 4 jours ouvrés (préparation de la commande sous 48h, livraison via UPS/Le Bon Champagne 48h après expédition).

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