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- Millésimé: Millésimé 2015
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Louise Brison - Millésime...
26,25 €Le millésime 2015 de la maison Louise Brison est un extra brut (0 à 6g de sucre), composé d'un assemblage de 50% de Chardonnay et 50% de Pinot Noir, élevé et vinifié en fût de chêne.
Au nez, nous sentons déjà beaucoup d'élégance et de gourmandise, avec notamment des notes florales et de pommes.
Viennent également s'ajouter en bouche des touches acidulées qui tendront vers des arômes grillés, beurrés.
A moins de 32 euros, il s'agit ici d'un très beau millésimé, bien structuré qui accompagnera vos apéritifs ou vos repas. -
Réaut - Extra Brut Merci...
45,75 €La cuvée "Merci Nature" de la maison Réaut met en avant deux cépages rarement utilisés en Champagne. En effet, elle est composée de 58,5% de Pinot Blanc et 41,5% de Pinot Gris issus de la récolte 2015 et est sans souffre ajouté.
Le nez est floral tout en restant gourmand avec notamment des notes de fleurs blanches, de fougères mais également de fruits exotiques.
Des arômes de mirabelles, de prunes, explosent en bouche, vous donnant littéralement l'impression de croquer dans du fruit. C'est tout à fait remarquable.
Un assemblage rare qui font de ce champagne un merveilleux compagnon pour pour vos apéritifs ou encore avec des crustacés ou une blanquette de veau.Ce sera également un très beau cadeau ( à offrir ou à se faire) pour amateurs de champagne à la recherche d'originalité.