Très joli millésimé 2017, proposé par la maison Baron Albert. Les 3 principaux cépages champenois sont présents (61% de chardonnay dont 43% élevés en fût, 32 % de pinot noir et 7% de pinot meunier.)

Avec ses notes de litchis et de poires confites, la gourmandise est au rendez-vous. Le passage en fût d'une partie du chardonnay amène de la vinosité et une belle complexité. 

Cette magnifique cuvée pourra accompagner vos apéritifs ou vos repas. A moins de 29 euros, il ne faut pas hésiter un instant.

Champagne blanc de blancs sera parfait pour votre apéritif ou accompagner un repas de crustacés ou de poisson
A moins de 26 euros, c'est un excellent rapport/qualité prix pour ce millésimé 2017.
Des notes d’agrumes confits et de poires donnent beaucoup de gourmandise à ce champagne très réussi.
100% de Chardonnay. A consommer tout de suite ou à laisser vieillir 2 à 3 ans en cave.

Voici la toute première cuvée blanc de noirs (100% pinot noir) de la maison Louise Brison, en brut nature.

Le nez est trés fruité avec des notes de cassis, de groseilles mais également de fruits secs. 

En bouche, le côté fruité est bien présent avec également quelques touches de fruits de la passion qui s'estomperont pour laisser la place à une minéralité , formant ainsi un très bel équilibre.

Ce blanc de noirs sera parfait pour accompagner un apéritif ou même un repas de viande blanche en sauce.

Il s'agit ici d'un blanc de blancs (100% Chardonnay) issu exclusivement de la récolte 2015. Cette cuvée a été vinifiée et élevée pendant 9 mois en fût de chêne et aucun ajout de sucre n'a été fait (Brut Nature).

Le nez est très frais avec des notes citronnées et de mirabelle et on y retrouve également des touches briochées et beurrées.

En bouche, la gourmandise est confirmée avec des arômes de citrons confits, de caramel et également une subtile salinité, formant un très bel équilibre. Les fines bulles apportent un voile soyeux en bouche trés réconfortant. 

Cette cuvée sera parfaite pour un apéritif ou pour accompagner un plateau de fruits de mer ou de crustacés, mais également des toasts de fromage de chèvre frais.

Une cuvée millésimée 2017 en déclinaison Demi-sec, pour accompagner vos foies gras, plats sucrés/salés ou tout simplement vos desserts.
Une touche d'exotisme avec des notes de citron, de pomme verte et de brioche, tout en restant frais, avec une belle acidité.
69% de Chardonnay, 20% de Pinot noir, 11% Pinot Meunier.