Champagne d'apéritif, frais et léger. Prix tout doux. Notes de pomme et de fruits jaunes.
Bien équilibré, il plaira au plus grand nombre.
73% Pinot Meunier, 16% Chardonnay, 11% Pinot Noir.

La cuvée Héritage de la maison Baudry est un Blanc de Noirs qui fait partie de nos coups de cœur. A moins de 22 euros, c'est une excellente bouteille à petit prix.
Ce champagne présente des notes de pain grillé, de fruits mûrs. Une cuvée gourmande et fraîche à la fois, avec de belles bulles crémeuses. 
A servir en apéritif ou pour accompagner de la charcuterie ou des plats de viande blanche.
100% de Pinot noir.

La cuvée Privilège est un incontournable de la maison Baudry. Elle a été récompensée à plusieurs reprises et notamment en 2021 par une étoile au Guide Hachette.
Parfait pour l'apéritif ou pour accompagner un repas de poisson, ce champagne propose des notes grillées mais également de fruits mûrs ou encore de fleurs fraîches.
80% de Pinot noir et 20 % de Chardonnay.

Un Blanc de blancs en partie vinifié en fût de chêne, conservé en cave entre 10 et 12 ans. Un travail d'orfèvre pour cette cuvée récompensée de 2 étoiles par le Guide Hachette en 2024.
Ce champagne accompagnera parfaitement un apéritif dinatoire avec des fromages ou encore un repas.
Un très bel équilibre avec une bouche ample et gourmande aux notes citronnées.
100% de Chardonnay. 

Un Blanc de blancs de la maison Baron Albert, parfait pour accompagner vos apéritifs ou un plateau de fruits de mer. A 28,50 euros, ce champagne fera le bonheur des adeptes des Blancs de blancs.
La fraîcheur et la minéralité du Chardonnay sont bien mises en avant dans cette cuvée d'une grande finesse.
100% Chardonnay.

Un Blanc de Noirs, brut nature, idéal pour accompagner votre apéritif ou vos repas. Parée d'un habillage original, cette cuvée est parfaite comme cadeau pour ravir les yeux et le palais.
Des arômes de miel avec des notes de pommes fraîches pour une belle complexité aromatique.
100% de Pinot Meunier.

Superbe Champagne gastronomique, parfait pour célébrer une belle occasion ou tout simplement accompagner un repas.
Des arômes de vanille, de pêche et d'abricot se dégagent de cette cuvée. Le passage en barrique apporte une belle complexité.
80% de Chardonnay, 20% de Pinot noir. 1 étoile au Guide Hachette en 2020.

Très joli millésimé 2016, proposé par la maison Baron Albert. Les 3 principaux cépages champenois sont présents (70% de chardonnay dont le tiers est élevé en fût, 20 % de pinot noir et 10% de pinot meunier.)

Avec ses notes de litchis et de poires confites, la gourmandise est au rendez-vous. Le passage en fût d'une partie du chardonnay amène de la vinosité et une belle complexité. 

Cette magnifique cuvée pourra accompagner vos apéritifs ou vos repas. A moins de 27 euros, il ne faut pas hésiter un instant.

Un blanc de noirs (100% Pinot Noir) régulièrement récompensé, avec notamment une étoile au guide Hachette 2022. Nous vous le proposons à moins de 18 euros. Vous n'avez plus aucune excuse pour ne pas vous laisser tenter.

La robe jaune pâle est constellée de bulles fines très vives. Le nez est gourmand avec des notes de fruits noirs mûrs et de brioche. En bouche, le pinot noir peut s'exprimer en toute franchise tout en conservant un équilibre sucre/acidité apportant une belle fraîcheur. Cette cuvée sera parfaite pour accompagner votre apéritif ou un repas de viande blanche.

La cuvée Gabin de la maison Daniel Leclerc est un blanc de blancs (100% Chardonnay) élevé 7 mois en fût de chêne. A moins de 24 euros, ce champagne fait partie de nos coups de cœur.

Le nez révèle des notes de brioche et de miel associées à des arômes boisés. La bouche est gourmande, nuancée conservant la fraîcheur du Chardonnay. Un superbe moment gastronomique grâce à ce champagne très fin qui pourra accompagner un repas de bout en bout.

Le Rosé Brut de la maison Daniel Leclerc a été récompensé par 1 étoile au guide Hachette 2021 et 2023. Il est parfait pour accompagner des plats méditerranéens ou des desserts à base de fruits.
Ce champagne est frais, gourmand, avec des notes d'épices et de fruits rouges. Les bulles sont fines et participent à la belle harmonie qui se dégage de cette cuvée.
Des arômes d'agrumes, de fraise, associés à une vinosité maîtrisée ainsi qu'à une longueur remarquable, font de ce champagne un excellent rapport qualité/prix à moins de 19 euros. Vous auriez tort de vous en priver. 

Nous vous proposons le Rosé de Saignée de la maison Daniel Leclerc à moins de 25 euros. Une petite pépite que nous sommes ravis de vous faire découvrir.

Une robe d'une incroyable intensité, constellée de bulles très fines. Rien qu'à l’œil vous savez que vous êtes sur un rosé d'exception.

Cette cuvée présente des notes de fruits rouges frais et de sous-bois apportant une belle gourmandise. Ce champagne d'une extrême finesse est très bien équilibré avec une balance sucre/acidité travaillée comme on les aime, apportant une fraîcheur et une vinosité tout en douceur. 

La cuvée Tradition est la carte de visite de la maison Réaut. Elle est composée d'une majorité de Pinot noir (91%), de 5% de Pinot Meunier, 1% de Chardonnay et beaucoup plus rare, 3% de pinot blanc. Cette cuvée nous a beaucoup séduite et fait partie de nos coups de cœur.

 
La complexité des arômes est surprenante pour un champagne aussi jeune. En bouche, nous pouvons découvrir une légère amertume qui laisse la voie libre au coté fruité, très gourmand, des arômes de pommes et de poires.

Elle pourra être servie en apéritif ou pour accompagner un plat de viande blanche en sauce.

C'est un excellent rapport qualité / prix dans la catégorie des champagne biologiques.

La cuvée "Merci Nature" de la maison Réaut met en avant deux cépages rarement utilisés en Champagne. En effet, elle est composée de 58,5% de Pinot Blanc et 41,5% de Pinot Gris issus de la récolte 2015 et est sans souffre ajouté.

Le nez est floral tout en restant gourmand avec notamment des notes de fleurs blanches, de fougères mais également de fruits exotiques.
Des arômes de mirabelles, de prunes, explosent en bouche, vous donnant littéralement l'impression de croquer dans du fruit. C'est tout à fait remarquable.

Un assemblage rare qui font de ce champagne un merveilleux compagnon pour pour vos apéritifs ou encore avec des crustacés ou une blanquette de veau. 

Ce sera également un très beau cadeau ( à offrir ou à se faire) pour amateurs de champagne à la recherche d'originalité.

La cuvée Sol en Dièse est la cuvée haut de gamme de la maison Réaut.

Elle a été pensée pour permettre au Pinot Noir (77%) et au Chardonnay (23%) de s'exprimer pleinement : Un dosage à moins de 4 grammes par litres, sans soufre et bien sûr toujours en culture biologique sur des raisins de la récolte 2011.

Elle présente de beaux arômes évolués de beurre, de brioche ou encore de fruits mûrs, de kirsch. La bouche est extrêmement généreuse avec des notes de fruits confits, de noix et également de sous bois et quelques arômes fumés.

Cette cuvée gastronomique peut être associée à des mets fins comme des toasts de caviar, des Saint-Jacques ou encore des langoustines.

Elle fera également votre bonheur lors d'une dégustation entre amis.

Champagne blanc de blancs sera parfait pour votre apéritif ou accompagner un repas de crustacés ou de poisson
A moins de 26 euros, c'est un excellent rapport/qualité prix pour ce millésimé 2017.
Des notes d’agrumes confits et de poires donnent beaucoup de gourmandise à ce champagne très réussi.
100% de Chardonnay. A consommer tout de suite ou à laisser vieillir 2 à 3 ans en cave.

La cuvée Réserve de la maison Daniel Leclerc est un champagne blanc de noirs (100% pinot noir). Elle est restée cinq ans en cave et fait partie de nos derniers coups de cœur.

Les bulles sont très fines et en quantité importante, on s'attend à beaucoup de fraîcheur.

Le nez révèle des arômes de fruits mûrs, des notes grillées et également un côté floral.

En bouche, nous trouvons une belle douceur notamment grâce aux fines bulles qui viennent tapisser votre palais.
Le pinot noir se livre à nous, tout en douceur avec notamment une finale très gourmande avec des notes de fruits de la passion.

Une cuvée extrêmement qualitative pour un prix contenu, puisque nous vous la proposons à moins de 21 euros. Aucune raison de vous en priver.

Il s'agit ici d'un blanc de blancs (100% Chardonnay) issu exclusivement de la récolte 2015. Cette cuvée a été vinifiée et élevée pendant 9 mois en fût de chêne et aucun ajout de sucre n'a été fait (Brut Nature).

Le nez est très frais avec des notes citronnées et de mirabelle et on y retrouve également des touches briochées et beurrées.

En bouche, la gourmandise est confirmée avec des arômes de citrons confits, de caramel et également une subtile salinité, formant un très bel équilibre. Les fines bulles apportent un voile soyeux en bouche trés réconfortant. 

Cette cuvée sera parfaite pour un apéritif ou pour accompagner un plateau de fruits de mer ou de crustacés, mais également des toasts de fromage de chèvre frais.

Une cuvée millésimée 2017 en déclinaison Demi-sec, pour accompagner vos foies gras, plats sucrés/salés ou tout simplement vos desserts.
Une touche d'exotisme avec des notes de citron, de pomme verte et de brioche, tout en restant frais, avec une belle acidité.
69% de Chardonnay, 20% de Pinot noir, 11% Pinot Meunier.

Cette cuvée fait partie de la nouvelle gamme de la maison Louise-Brison.

Elle nous a énormément séduite et fait d'ailleurs partie de nos coups de cœur.

Elle est composée de 50% de Chardonnay et 50% de Pinot noir, exclusivement issus de la vendange 2017. Vinification et l'élevage ont été effectués pendant 9 mois en fût de chêne et la fermentation malolactique n'a pas été effectuée.

Au nez on retrouve une belle complexité avec des touches citronnées, de pamplemousse, de fleurs blanches et de fruits mûrs. L'équilibre est superbe avec le pinot noir qui vient donner cette gourmandise, balancée par le chardonnay qui va apporter minéralité et tension. Les bulles sont fines et apportent en bouche un côté crémeux et soyeux.

Elle pourra accompagner un repas de bout en bout.

Superbe champagne gastronomique vinifié à partir de 80% de Pinot noir et de 20% de Chardonnay.
Un millésimé 2015 (mais qui ne le revendique pas) en extra brut, plein de gourmandise avec en bouche des notes de fruits confits, de sous-bois et même de brioche.

Une très belle découverte et un énorme coup de cœur pour ce champagne en biodynamie qui mettra tout le monde d'accord lors de vos repas.